ラーメン【池袋】花田で学ぶ味噌ラーメンにんにく投入の選択肢

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ラーメンの味と言ったら?と聞いて何を想像しますかランキング堂々の3位……

味噌ラーメンを食べてきました。

これから、秋・冬と寒くなると無性に恋しくなる味噌ラーメン。

ライスとの相性も抜群なので結構好きです。

味噌ラーメンのトッピング

『バター&コーン』

これにつきますね。

dsc_0290参考:新宿『味八』

『バター&コーン』の無い味噌ラーメンなんて、にんにく野菜の無い二郎みたいなものです。

……言い過ぎました。

しかし、幼少期から味噌ラーメンには『バター&コーン』が合うことを知っていたので、敢えてトッピングしない必要性がありませんでした。

そう、花田を知るまで。

にんにく入れますか?

こう聞くと、なんだか二郎みたいだが、花田でも野菜とにんにくの量を増せる。

初めて訪れたのは、4〜5年前になるが、味噌ラーメンに『にんにく』をトッピングする発想を得たのは、花田のおかげだった。

味噌ラーメン自体はそれだけで味が完成しているので、少しずつ溶かしながら食べるのがベター。

ご飯との相性はにんにくを入れないほうが良い気もする。

味噌ラーメン+味玉+ライス

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味噌ラーメン+味玉+ライスに野菜とにんにくを増量して1,050円也。

コスパはあまり良くないが、濃厚な味噌ラーメンとライスの相性もバッチリで、寒くなると無性に恋しくなる。

年内にもう一度は行く気がします。

ラーメン【池袋】花田の場所

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